10 Jahre Dammkultur | Fruchtgemüse auf Dammkultur im Freiland | Termin: 12.08.24  von 09:00 bis 15:00 Uhr, Ort: Gasthaus Ehn, 3470 Oberstockstall, Alchemistenstraße 11 und am Gemüsefeld

Programm:

Vormittag praktischer Teil - Nachmittag Verkostung

Samenfestes Fruchtgemüse im Trockengebiet ohne Bewässerung

Kurze Einführung in die Dammkultur und welche Faktoren für das Fruchtgemüse wichtig sind.

Frischmarkt Gemüse: Zucchini, Gurken, Paprika, Melanzani, Tomaten, Zuckermais und Sommerkürbis

Besichtigung der Kulturen und der verschiedenen Sorten

Vorstellung der Anbau Daten und Erntemengen im Verlauf der Erntesaison

Pflanzentees zur Vitalisierung bei Gurke und Zucchini

Präsentation vom Forschungsprojekt Das rote Gold  - Fleischtomaten im Freiland ohne Bewässerung

Mittagessen und Verkostung ist im Gasthof Ehn, es gibt ein köstliches Menü vom Fruchtgemüse

Kosten:  70€/Person   oder     100€/Betrieb   Essen 10€/Person

Anmeldung und Info:  0650 2051708  rudolf.hoheneder@gmx.at

Treffpunkt ist am Parkplatz vom Restaurant Gut Oberstockstall, 3470 Oberstockstall, Ringstraße 1

Das ganze Programm unter Oberstockstaller Dammkulturtage - BIO AUSTRIA (bio-austria.at)

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